Sarah-Stephanie Skjoldevik er utdannet ved Haugesund Teater Skole, hvor hun deltok i rekke musikaler. Hun har erfaring fra en rekke sjangere. Skjoldevik spiller instrumentene fiolin og piano.

Sarah-Stephanie har bodd en periode i London. Her har hun hatt stand-up show og hatt mindre i roller i filmer med kjente skuespillere som Anne Hathaway , Rebel Wilson, Peter Dinklage og Jamie Dornan.