Nils Aam fikk undervisning i Trondheim under Christian Lindman ,ved Musikkonservatoriet i Oslo og i København under den anerkjente organisten Widerø. Nils var elev ved blindeskolen i Oslo fra 1922, hvor han studerte musikk,og sterkt engasjert i  blindesaken..

Aam  hadde virke som organist i Oslo ved kirkene Nordre Gravlund og Grønland, samt restaurantmusiker. I 1934 gikk ferden til Bergen og Birkeland kirke på Nesttun.  Her ble han straks en stor ressurs innen det kirkelige musikklivet, og kjent for sin evne til å få menigheten til å delta i salmesangen. 

Nils  Aam holdt mange konserter og kåserier i Oslo og Bergen. Han hadde solopptredener i Rikskringkastingen. Han inspirerte  den yngre garde som lærer ved Bergens Musikkonservatorium og lærerskolen. Ellers var Nils en høyt aktet musikkmedarbeider og konsertanmelder i Bergens Arbeiderblad. Aam dirigerte flere kor 

 Nils Aam ble verdsatt for sine sterke musikalske prinsipper og fulle kjærlighet for musikken. Han lagde egne komposisjoner og arrangementer.