Eli Molaug Odland startet på slagverk i Ganddal skolekorps da hun var 8 år. Etter dette ble det musikklinje på vgs og på Manger folkehøgskole.

Odland begynte så ved slagverks- og pedagogikkstudier ved Musikkonservatoriet i Tromsø før hun  tok en mastergrad i musikkpedagogikk ved Norges Musikkhøgskole i Oslo.

Eli Molaug Odland har dirigert Eikeli og Eiksmarka skolekorps siden 2004.Hun underviser i slagverk ved Øvre Eiker kulturskole, spiller konserter for eldre med duoen «Schlager & Kanari», spiller for barn med trioen «Hei på deg», spiller tidligmusikk med «Norwegian Cornett & Sackbuts», sammen med blant annet egersunderen Emilie Hetland,  og samtidsmusikk med slagverksduo «en er 1». I 2021/2022   hadde Eli et prosjekt for Den Kulturelle Skolesekken sammen med en billedkunstner. Ellers spiller hun trekkspill i Eiker Spellemannslag, og har som hobby å lære seg nye instrumenter, som kontrabass, piano, klarinett, kornett, horn, trombone og bariton.